Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Veuve Ambal

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Imposte incluse.

Produttore: Domaine Veuve Ambal 

Vitigni: Pinot nero 80%, Gamay 10%, Chardonnay 10%

Temperatura di servizio: 6-8°C

Anno: -

Regione: Borgogna, Francia

Grado alcolico: 12%

Formato: 0,75 L

Cenni di degustazione: fragola, ribes e lamponi subito in evidenza, seguiti da note minerali tipiche di Borgogna, tra cui gesso e fossili marini. In bocca una bolla elegante e vellutata, con una buona morbidezza e una discreta persistenza.

Abbinamento suggerito: formaggi francesi a pasta molle (Saint Marcellin)

Curiosità: dopo essere rimasta vedova, Maria Ambal fondò la sua maison in Borgogna al termine del Diciannovesimo secolo. Oggi, Veuve Ambal è tra le aziende leader di vini spumanti nella regione, ottenuti principalmente da uve chardonnay e pinot nero dove, tramite sapienti assemblaggi basati principalmente su uve di chardonnay e pinot nero.